Alternatif Susu Untuk Bayi Alergi Susu Sapi

Alergi susu sapi berbeda dengan intoleransi laktosa. Anak-anak dengan alergi susu memerlukan pengganti susu alternatif untuk mencegah kekurangan gizi, karena sebagian besar susu yang diberi susu botol menggunakan susu berbasis susu. Namun, pilihan susu pengganti masih menjadi perdebatan. Alergi susu sapi adalah reaksi hipersensitivitas yang disebabkan oleh sistem kekebalan susu sapi spesifik, yang umumnya disebabkan oleh reaksi imunologis yang bukan disebabkan oleh IgE. Susu alternatif untuk bayi dengan alergi susu tergantung pada status gizi bayi.

Insiden alergi susu sapi diperkirakan 2-3% pada populasi bayi, menjadikan alergi susu sapi sebagai alergi makanan paling umum pada bayi. Gejala alergi susu dingin mulai sebelum 1 bulan dan biasanya terjadi pada minggu pertama setelah mengonsumsi protein susu. Gejala alergi susu sapi dapat dibagi lagi dengan respons imun yang dimediasi oleh IgE dan yang tidak dimediasi oleh IgE dan kombinasi dari kedua respons ini. Mayoritas anak-anak dengan alergi susu memiliki lebih banyak gejala di lebih dari satu sistem organ. Pada pasien dengan alergi terhadap susu dingin dengan reaksi IgE non-menengah, gejala saluran pencernaan dan / atau saluran kulit umumnya terjadi setelah 2 jam paparan susu sapi.

Kontrol paling penting dari alergi susu dingin adalah mengeluarkan susu sapi dari menu pasien. Dalam kasus bayi yang masih menggunakan ASI, ibu dari bayi harus mengeluarkan produk ASI dari makanannya. Tetapi susu sapi eksklusif dapat memiliki dampak negatif karena susu sapi adalah sumber utama kalsium, fosfor, protein, lipid dan vitamin: B2 (riboflavin), B5 (asam pantotenat), B12 (cobalamin) dan D.

Dampak yang dapat terjadi memengaruhi status gizi dan pertumbuhan bayi. Menurut sebuah studi oleh Isolauri et al. Pada 100 anak dengan alergi susu sapi dengan usia rata-rata 7 bulan, ada perbedaan perbedaan antara bayi sehat seperti penurunan indeks antropometri disertai dengan albumin serum rendah (6%), konsentrasi urea abnormal (24%) dan serum asam fosfolipidik docosahexaenoic (8%). Gangguan pertumbuhan juga lebih terlihat pada pasien dengan onset dini daripada onset lambat. Dalam studi cross-sectional oleh Kvanmen et al. Pada 57 anak dengan alergi susu dengan usia rata-rata 7 bulan, kekurangan zat besi, seng dan vitamin D dikaitkan dengan risiko lebih tinggi kekurangan vitamin B12, yang dapat dilihat pada bayi yang tidak memiliki susu sapi, meskipun diberikan ASI.

Susu formula dapat digunakan sebagai pengganti susu sapi, tetapi memilih susu formula yang tepat masih menjadi perdebatan. Pemilihan susu formal harus didasarkan pada kondisi klinis, usia, pola makan, residu alergen, rasa dan biaya. Secara umum, untuk bayi di bawah 6 bulan yang tidak dapat menerima ASI dan alergi susu, susu formula yang direkomendasikan adalah susu terhidrolisis dan formula asam amino. Susu kedelai dapat digunakan untuk bayi yang berusia lebih dari 6 bulan. Protein susu formula terhidrolisis formal adalah susu formula dengan oligopeptida dengan berat molekul <3000 Da. Penggunaan eksklusif protein susu yang dihidrolisis oleh susu adalah pengobatan untuk bayi dengan alergi kolesterol ringan hingga sedang dan risiko rendah reaksi anafilaksis. Tetapi susu ini memiliki rasa pahit dan kurang disukai oleh bayi, sehingga jumlah yang digunakan untuk pertumbuhan seringkali tidak tercapai.

Alternatif diatas tentu bisa anda terapkan pada bayi anda, namun tentu anda sebelum memilih alternatif diatas anda harus tahu apakah susu tersebut cocok untuk si buah hati anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *